Entdecken Sie die Kunst der japansichen Küche in unserem Kochkurs

Japanische Küche ist ein Vorbild an Ausgewogenheit und Geschmack. Die japanische Küche  ist nicht nur kalorienarm, sondern schmeckt auch noch sehr gut. In der japanische Küche isst das Auge immer mit. Entdecken Sie die sehr gesunde Küche Japans beim Kochen, Braten, Dünsten, Dämpfen oder Frittieren



Zehi Gosankakudasai

Meine Motivation

Ich möchte Menschen mit der bewussten Ernährung aus meiner Heimat glücklich machen. Motiviert durch die Erkrankung meiner Mutter kreiere ich  gesunde und schmackhafte Menus, die den Diätplan bereichern, auf Diabetiker abgestimmt sind und jedes Geniesserherz höher schlagen lassen.
Als Ernährungstherapeutin mit japansicher gesunder Esskultur bemerkte ich, dass das Kochen mit frischen Zutaten einen enormen Einfluss auf die Gesundheit und das Wohlbefinden meiner Leute hatte. Zusammen kochen, Kochkurse anbieten , Lebensmittel & Superfood einführen, macht auch meinen Kunden Spass.

Absage und Stornierung
 

5 bis 4 Tage vor Kursbeginn: 50% Stornogebühr
Ab 72 h vor Kursbeginn: 100% Stornogebühr

Bei kurzfristiger Absage (bis 72 h vor Kursbeginn) kann die Kursgebühr auf einen Ersatztermin angerechnet werden. Für den Ersatztermin bezahlt der Kunde einen Lebensmittelbeitrag.

Lebensmittelbeitrag für Fleisch, Fisch und Japanische Produkte

Der Selbstkostenbeitrag muss vor Kursantritt des neuen Termins bezahlt werden. 

Private Kochkurse

 

Herzlichen Dank für Ihr Interesse.
Seit Mai dieses Jahres führe ich jeden Monat private Kochkurse durch, so dass ich keine öffentlichen Kochkurse mehr ankündigen kann. Das tut mir sehr leid. Ich würde gerne neue Leute einladen, an meinen  Kochkursen teilzunehmen.
Ich akzeptiere sehr gern eine Mindestteilnehmerzahl von vier Personen für Kochkurse. Wenn Sie also bereits eine Gruppe von Familien oder Freunden haben, können wir gerne einen Termin vereinbaren und ich reserviere es sehr gern für Sie.
Ich freue mich sehr mit Ihnen zusammen kochen zu dürfen

 Natsume’s Kitchen 


Liebe Japanfreunde und liebe Kochbegeisterte,

Als Ernährungsberaterin werde ich Ihnen Menüs und Tipps vorstellen, die nur ich als solche geben kann, sowie gesunde und köstliche Rezepte, wie sie nur die japanische Küche zu bieten hat.
Bitte wählen Sie das Datum Ihrer Wahl, um sich anzumelden.

Detaillierte Menüs und Adressen werden nur denjenigen mitgeteilt, die sich anmelden.

前書き/ Vorwort 

親愛なる皆様

春のメニューでお料理教室を開催いたします。どうぞ奮ってご参加下さい。

•春野菜を使ったお料理
•カロリー控えめのメイン料理
•スーパーフードを使った前菜
•抹茶と和菓子
•ベジタリアン、ビーガンメニュー

栄養士だからこそのメニューやアドバイスも、日本食だからこその健康的で美味しいレシピもご紹介します。


Liebe Japanfreunde und liebe Kochbegeisterte,

wir veranstalten einen Kochkurs mit einem Frühlingsmenü. Wir freuen uns auf Ihre zahlreiche Teilnahme.

• Gerichte mit Frühlingsgemüse
• Kalorienarme Hauptgerichte
• Vorspeisen mit Superfoods
• Matcha und japanische Süßigkeiten
• Vegetarische und vegane Gerichte

Als Ernährungsberaterin werde ich Ihnen Menüs und Tipps vorstellen, die nur ich als solche geben kann, sowie gesunde und köstliche Rezepte, wie sie nur die japanische Küche zu bieten hat.

               特別なテーマのお料理教室/Cooking Classes with Special Themes

Kochkurs für Ballerina 

Sonntag,13.04.2025,14:00-16:00 

Das ist einen perfekten Kochkurs  für Ballerina und Ihr gesundes Leben ! 
Lernen Sie es gut und wenden Sie es auf einen gesunden Lebensstil an, der zu Ihnen passt. Das Konzept dieses Kochkurses bleibt dasselbe wie zuvor - Ernährung für die nächste Generation.

Ich freue mich sehr auf Ihre Teilnahme


  コラボしているお料理教室/ Kochkurse im Kollaboration

Häufig gestellte Fragen zu den Kochkursen

Unsere Kochkurse kombinieren traditionelle japanische Küche mit modernen Ernährungsprinzipien für ein gesundes Leben.

Teilnehmer lernen nicht nur Rezepte, sondern erhalten auch wertvolle Tipps zur gesunden Ernährung speziell für Tänzer und Sportler.

Migros Klubschule

Seit 2019 gebe ich auch an den Migros-Schulen Kochkurse für japanische Küche. Ich unterrichte an drei Schulen, schauen Sie doch mal vorbei, wenn Sie Lust haben.